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Città: Saint-Vincent

Nur einen Steinwurf von der Altstadt und dem Casino de la Vallée Das Meeting ist ein gemütliches Restaurant eleganten Tönen, zu den bevorzugten Destinationen für Menschen aus der Welt der Kultur und Unterhaltung bei einem Besuch in Saint Vincent. Der Küchenchef und Inhaber Vincenzo Atzei nimmt persönlich um das Kochen auf über zwanzig Jahre Erfahrung auf einige der wichtigsten Restaurants.

Die Speisekarte bietet traditionelle Gerichte mit frischen saisonalen Zutaten zubereitet, ist die gleiche wie Vincent, ein erfahrener Jäger, der direkt in den Herbst und Winter Kauf wird der Rohstoff in kleine Meisterwerke der Aostataler machen.
Neben diesen haben wir einen Vorgeschmack andere Spezialitäten nationaler und auf Wunsch bis hin zu erlesenen Fisch gebracht.

Unter den Gerichten nicht zu verpassen, neben den bereits genannten Spezialitäten auf dem Spiel steht, gibt es Kastanien-Gnocchi mit Mehl oder mit Castelrosso, ein halbfester Käse aus der Tabelle findet aber eine ideale Verwendung in der Küche.

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