Da Torgiano a Corciano si elogiano il brio e l'arte in ogni sua forma: arti visive, teatro,...
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En el centro de Marzabotto el restaurante fue fundado en 2010 por una pasión por el vino y la buena comida Barsotti hermanos: Francisco, un experto sumiller y Lorenzo, el chef presenta un menú competentes vinculados a la cocina toscana con una cuidada selección de vinos nacionales y extranjeros.
El restaurante ofrece un menú cada mes sobre la base de pescado y carne, que sigue a la estacionalidad de los productos, siempre con ingredientes frescos.
Las especialidades incluyen risotto con arenque ahumado, alcaparras y café molido, bacalao, camarones con tocino y columnata, entre los platos de carne, la carne de Chianina Chianina certificado por el Consorcio de Tutela.