Tra leggende avvincenti e castelli possenti, mura medievali dal fascino magnetico e miti...
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Nel cuore del Chianti Senese, a metà strada fra Castellina in Chianti e Castellina Scalo, sulle rive dell’omonimo e suggestivo lago, l’Osteria di Valle Chiara è caratterizzata da ambienti raffinati e da un servizio professionale diretto dai proprietari Laura ed Andrea. I menù proposti dallo chef sono l’incontro di tradizione e fantasia e, basandosi sulla freschezza delle materie prime utilizzate, sia carne sia pesce, variano di stagione in stagione e secondo la reperibilità dei prodotti. Rivisitazione di antiche ricette tradizionali, reinterpretazione del concetto di cucina toscana, esaltazione della tipicità territoriale dei prodotti e naturale apertura alla creatività, sono i preziosi segreti del successo dei piatti presentati. La carta dei vini contempla una selezione di eccellenti rossi toscani e di importanti bianchi friulani e trentini.