Da Torgiano a Corciano si elogiano il brio e l'arte in ogni sua forma: arti visive, teatro,...
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SERVIZI
- Cucina Tipica- Specialità di carne
- Pasta fatta in casa
- Carta dei vini
- Gradita la Prenotazione
Al Ristorante Andreina si gustano i piatti della tradizione marchigiana a base di cacciagione e tartufo. La passione per la cucina Errico l'ha ereditata dalla nonna, Andreina, che più di quarant'anni fa decise di aprire questo locale. E’ quest’anno che si festeggia il 50° anniversario. Inizia così ad apprendere i segreti della cucina marchigiana; squisito il famoso ragù di Andreina, gli gnocchi di patate, i cappelletti in brodo durante le feste natalizie; non mancano le specialità a base di cacciagione insaporite dagli aromi tipici di questa terra.
Come antipasti i carciofi fritti nel Verdicchio con flan di pecorino di fossa, tortino di ceci all'aceto balsamico, insalatina d'agrumi con fegato di piccione; propone una pernice alle erbe amare con polentina e porro fritto e a conclusione d'ogni pasto squisiti desserts. Riposa il martedì.
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