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All'ombra dei portici del centro di Merano la gastronomia Siebenförcher è un angolo goloso dedicato al piacere dei sensi, al gusto e alla tradizione che da quasi un secolo è sinonimo di genuinità e qualità dei prodotti di macelleria e salumeria.
È lo stesso Gottfried Siebenförcher a garantire personalmente un severo controllo e un'attenta lavorazione delle carni scelte fra le migliori sul mercato.
La fedeltà e l'incremento di clienti sempre più affezionati sono un ulteriore dimostrazione della professionalità di questa storica azienda che oggi conta su un team di ottantacinque collaboratori.
Oggi oltre alle cento squisite varietà di salumi, fra cui il pregiato Speck Alto Adige Igp, prosciutti e tagli di carne si trova un vasto assortimento di formaggi e piatti di gastronomia pronta per organizzare a casa propria un pasto, dall'antipasto al secondo, che sprigiona quei profumi e quei sapori di autentica tradizione contadina, come la zuppa d'orzo, la minestra di goulash, lo spezzatino di manzo o vitello e la torta di cipolla.
Orario d'apertura:
lunedì - venerdì ore 8,30-19,00
sabato ore 8,15-17,00