Da Torgiano a Corciano si elogiano il brio e l'arte in ogni sua forma: arti visive, teatro,...
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SERVIZI
- Giardino estivo- Pergolato - Veranda
- Cucina Tipica
- Specialità di pesce
- Pasta fatta in casa
- Carta dei vini
- Gradita la Prenotazione
Al centro della frazione Le Castella di Isola di Capo Rizzuto, caratteristico e rinomato ristorante avvolto in un pergolato di glicine che copre la sala esterna e immerso fra palme e piante secolari. Il candore del tovagliato accoglie 50 posti in giardino e altrettanti all'interno, dove d'inverno regna la fiamma di un maestoso camino.
Dalla cucina aperta agli ospiti, preparati dalle preziose mani della gentile e solare padrona di casa, la signora Sondra, arrivano piatti unici, nuovi e antichi, elaborati con la massima cura e attenzione alla freschezza e alla qualità dei prodotti usati (dall'olio d'oliva di prima scelta, anche per i fritti, al pescato).
Fra gli antipasti misti: involtini di spada al salmoriglio, spezzatino di moscardini, carpaccio di tonno e spada affumicato, fiori di zucca fritti.
Fra i primi: linguine alle alici fresche, paccheri al ragù di triglie, spaghetti e patelle.
Fra i secondi: la spigola o il dentice al forno con patate silane e il fritto di paranza con pera agrumata al limone.
Dessert a base di gelato artigianale. Cantina ben fornita. Prezzo medio sui 40 euro.
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